Mettesnurrer – norwegische Zimtschnecken

Während ich diese Zeilen schreibe steigt mir ein süßlicher weihnachtlicher Duft in die Nase. Es riecht nach Urlaub, es riecht nach den kleinen Cafés in den skandinavischen Städten, die wir besucht haben und es riecht keinesfalls nach Weihnachten. Was mir hier  in die Nase steigt ist der Duft von Zimtschnecken, oder Mettesnurrer, wie man sie in Norwegen nennt. In Schweden stolpert man dann eher über die Kanelbullar, aber wo genau da der Unterschied liegt kann ich euch nicht sagen.

Jedenfalls solltet ihr sie unbedingt probieren!

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Skandinavien Roadtrip I: Stockholm

Anfang Mai haben zwei Freundinnen und ich einen unvergesslichen Roadtrip durch Norwegen gemacht. Vorher haben wir allerdings noch zwei Tage in Stockholm eingeschoben, da wir uns während der Urlaubsvorbereitungen bereits in diese Stadt verliebt hatten ohne sie gesehen zu haben.

Ende April haben wir drei also unsere Rucksäcke gepackt und die Wanderschuhe geschnürt. Wir sind am späten Nachmittag gelandet und haben unser Hostel in Södermalm bezogen. Stockholm besteht aus vielen Inseln, die von dort aus gut erreichbar sind. Södermalm liegt südlich von Kungsholmen, wo sich die Altstadt (Gamla Stan) befindet.

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Salsa Buddha Bowl

Sie sind bunt, sie sind gesund und sie sind superschön anzusehen, Buddha Bowls sieht man momentan überall – doch jede ist anders. Ich musste erstmal googlen, ob ich meine Bowl überhaupt so nennen darf, aber wie es aussieht kann man in eine Buddha Bowl einfach alles reinhauen, worauf man gerade Lust hat.

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